煮もの いっしょなら、きっと、うまくいくさ。

こちらで煮ものの味見をしたかと思うと、何かをまな板の上で素速く刻み、冷蔵庫から何かを出して盛りつけ、使い終った鍋をさっと洗った。うしろから見ているとその姿はインドの打楽器奏者を思わせた。 【#ノルウェイの森】

@murakamisyugi 2018/12/29 07:48

RT @osechi_sintou: もうお正月休暇の人も多いですよね～
#おせち新党 はまだまだ活動中です💪

ところで、#おせち のもう一つの重要アイテム #煮もの😋
#お正月 でも普段の食卓でも重宝する一品ですが、#焼ちくわ と #冷凍野菜 で簡単にボリューム満点に作れる…

@ZIJ50bDwnUjzAzA 2018/12/29 13:13

さつまいもは表面の色が均一で、肌のなめらかのものが良いものです。
品種によって太さは差がありますが、あまり細すぎるものは繊維が多い、煮もの、揚げものにはふっくらしたものを選びましょう。

@magic_cook 2018/12/25 10:01